Pekařství Svoboda & Březík, Bystřice pod Hostýnem
Modernizace 15 let starého interiéru s důrazem na rychlost a nejnovější trendy.
Kompletní proměna a uzavření prodejny na pouhý týden, která přinesla nárůst tržeb i nových zákazníků.
Autor designového řešení: Lucie Knížetová | Realizace: 2026
S klientem Svoboda & Březík nás pojí více než 20 let úspěšné spolupráce. Během této doby jsme navrhli a realizovali interiéry pro všechny jejich prodejny. Když nás oslovili s požadavkem na rekonstrukci 15 let staré pobočky v Bystřici pod Hostýnem, zadání bylo jasné. Klient očekával další posun designu směrem k nejnovějším trendům a perfektně odvedenou práci bez nutnosti do procesu jakkoliv zasahovat. Požadoval řešení zcela bez starostí.
Zadání
Rychlá rekonstrukce stávajícího prostoru
Předmětem projektu byla kompletní rekonstrukce interiéru v již existujících prostorech. Zásadním požadavkem byla rychlost realizace. Zkrácení doby uzavření prodejny na absolutní minimum bylo pro klienta klíčové, aby zákazníci nezačali během odstávky chodit ke konkurenci. Dalším cílem bylo rozšířit a zatraktivnit konzumační část prodejny.
FESCHU přístup
Identifikovatelný design a geometrické linie
Při návrhu jsme vyšli z charakteristické masky pultu v geometrických liniích, kterou jsme pro prodejny Svoboda & Březík navrhli již v minulosti a která se klientovi dlouhodobě osvědčila. Abychom design inovovali a značku ještě více odlišili od konkurence, rozhodla se naše designérka Lucie Knížetová tento osvědčený geometrický motiv a oblíbené dekory rozvinout do celého interiéru.
Prodejna díky tomu působí kompaktněji a je pro zákazníky mnohem lépe zapamatovatelná. Technickým oříškem bylo při realizaci přesné „spasování“ geometrických dílců a materiálů v místech funkčních ploch – například přes dveře nebo u rozdílných výšek pultu. Díky detailní přípravě jsme si ale s touto výzvou úspěšně poradili. Abychom klientovi ukázali přesný výsledek ještě před stavbou, připravili jsme detailní 3D vizualizace, které si v této referenci můžete porovnat s fotografiemi reálné realizace.
Designový návrh - 3D vizualizace návrhu
Co vše jsme realizovali
Precizní příprava a samotná montáž za 7 dní
Projekt jsme zaštítili jako jeden partner od prvotního 3D návrhu až po finální instalaci. Zatímco navrhování, prezentace a ladění detailů vyžadovaly svůj pečlivý čas, samotná realizace na místě musela být blesková. Klient si prostory sám vymaloval podle námi dodaného barevného schématu a my jsme se postarali o “zbytek”.
Během pouhých 7 dnů, kdy byla prodejna pro zákazníky uzavřena, jsme zrealizovali:
- Dodávku a instalaci veškerého interiérového vybavení včetně obkladů stěn, prodejních vitrín a lednice.
- Vybavení rozšířené konzumační zóny (stoly a židle) pro zvýšení komfortu zákazníků.
- Specializované LED osvětlení IMOON s důrazem na prezentaci pečiva:
- Venere Pro C (v černém provedení) jako výrazný prvek nad pekařskou vitrínou s čipem Warm HD.
- Venere Pro I pro nasvícení zápultí a regálů, rovněž osazené čipem Warm HD pro dokonalý a lákavý vzhled pečiva.
- Krios I (3000K) pro příjemné a přirozené osvětlení konzumační části nad zákazníky.
Výsledek
Vše proběhlo naprosto hladce a podle plánu
Díky precizní přípravě trvala samotná realizace na místě pouhý jeden týden, čímž jsme splnili nejdůležitější požadavek klienta na rychlost. Klient si pochvaluje bezstarostnost celé zakázky a moderní vzhled, který prodejna získala. Rozšíření a zatraktivnění konzumační části navíc okamžitě přineslo své ovoce – prodejna přilákala větší množství zákazníků, zaznamenala nárůst průměrné tržby a sbírá velmi pozitivní ohlasy. Úkol splněn.
Prohlédněte si celou fotogalerii a inspirujte se
Unikátní koncept, originální design proměňuje průměrné prodejny v úspěšné!
Chcete i vy vidět, jak by mohl vypadat interiér vaší prodejny?