Merhautovo pekařství, Slaný
Nová prodejna pekařství v historickém baťovském domě
Realizace: 2026 | Autor designového návrhu: Ondřej Machaň
Tomáš Baťa by asi koukal, co jsme u něj ve Slaném upekli! V historickém domě slavného obuvníka vytvořil architekt Ondřej Machaň designový návrh nové prodejny Merhautova pekařství. Interiér, vybavení i speciální osvětlení – to všechno jsme si vzali na starost. Vznikl tak moderní prostor, který nezapomíná na své historické kořeny a zároveň šlape jako hodinky.
Interiér, vybavení i osvětlení v režii FESCHU
Interiér
Architekt Ondřej Machaň vzal osvědčený koncept Merhautova pekařství a ušil ho na míru geniu loci ve Slaném. Chtělo to prvek, který zaujme a tak se do hry vrátily luxfery. Ty byly poprvé použity v Říčanech. Tvoří nepřehlédnutelné paravány a dělicí stěny, které krásně lámou světlo. Aby prostor nepůsobil těžce, zavěsili jsme do něj vzdušné stropy z tahokovu. Dohromady to vytváří atmosféru, která je lehká, moderní, ale pořád neuvěřitelně útulná.
Vybavení
Krásný obchod musí hlavně fungovat a dělat radost nakupujícím. Prodejnu jsme proto vyladili pultem se špičkovými pekařskými vitrínami, poctivými regály a nábytkem, ve kterém každá bageta i zákusek doslova září. Přidali jsme i komerční displeje, protože i tradiční pekařství může komunikovat moderně. Všechno na sebe přirozeně navazuje a je uspořádáno tak, aby zboží zákazníky samo lákalo. Výsledek? Lidé se tu cítí tak dobře, že si v košíku s úsměvem odnášejí i dobroty, pro které si původně vůbec nepřišli.
Osvětlení
Správné světlo prodává. Každou část prodejny jsme proto nasvítili přesně tak, jak potřebuje. Speciální LED svítidla vytahují z pečiva a lahůdek ty nejteplejší barvy, takže se sbíhají sliny už od dveří. Obslužný pult i zázemí mají jasné a praktické světlo pro práci, zatímco nad zákazníky se vznáší naše zakázková designová svítidla. Spojili jsme tak dokonalou prezentaci dobrot, příjemnou náladu a úsporný provoz v jeden harmonický celek.
