Krušnohorské uzeniny, Lom u Mostu
Limitované výrobní prostory?
Řešením je vhodná kombinace přístrojů a multifunkčních spotřebičů.
Milovníky kvalitních uzenin, které jsou vyrobené na základě tradičních receptur, potěší další prodejna Krušnohorských uzenin, tentokrát v Lomu u Mostu. Majitelé, manželé Radošovi, oslavili 30 let firmy otevřením nové prodejny, která nabízí nejen uzeniny, ale také pečivo a teplý bufet (a skvělou příležitost si dát oběd nebo večeři), nápoje a cukrářské dobroty.
Martin Fejtek, FESCHU Lighting & Design: „Zadání pro nás bylo velkou výzvou, protože kromě realizace prodejny bylo potřeba vybudovat výrobní prostory, kde si zákazník peče vlastní pečivo, vyrábí tam pokrmy studené kuchyně i teplá jídla. Cílem pro ně bylo stát se soběstačnými ve výrobě těchto produktů nejen pro prodejnu v Lomu, ale i pro ostatní prodejny. Výrobní prostor je menší než obvykle bývá, takže jsme hledali prostorově úsporné a současně plně fukční řešení.“
Díky letitým zkušenostem a detailní znalosti dodavatelské nabídky se řešení objevilo v podobě multifunkčních spotřebičů. Sestava přístrojů a spotřebičů byla vhodně nakombinována, takže prostor plní svou funkci bez omezení, na 100%.
„Design prodejny ctí koncept Krušnohorských uzenin, který jsme zpracovali a s úpěchem ho používáme již na třetí prodejně. Design se opírá o velkoplošnou dlažbu, je doplněn jednoduchými jednobarevnými dekory a vkusným kamenným obkladem Tato kombinace nechává vyniknout zboží ve vitrínách. Pro masné produkty využila designérka Lucie Knížetová speciální závěsná svítidla, která současně slouží jako výrazný designový prvek.““
