Pizza Alla Mama
První vlaštovka z budoucí sítě pizzerií Pizza Alla Mama otevřela v OC Kaufland. Široká nabídka pizzy ve dvou velikostech určitě potěší nakupující obyvatele Mělníka.
Zadání
Úmyslem bylo vytvořit domácké a současně kvalitní vyznění interiéru.
Naše řešení
Komplexní řešení od designu po stavební realizaci, vč. vzduchotechniky a klimatizace.
Design a vybavení
Nabídka Pizza Alla Mama je obrovská, takže design podtrhuje šíři této nabídky:
- Deska, na které se Pizza vystavuje, je z masivního dřeva
- Osvětlení Imoon Venere pro
- Vestavná svítidla se speciální čipem EXTRA WARM, ideální pro osvětlení pro pizzu a jí podobné výrobky
Nad konzumační stolky byla navržena designová svítidla, která dokreslují podobu interiéru.
Designový návrh a realizace interiérového vybavení a osvětlení.
Realizace: 2021
- Prodejna je vybavena nejmodernější chladící technologií
- V zázemí jsme vybudovali velkou přípravnu mas s chladícími boxy
- Pro nejlepší kvalitu se maso bourá a připravuje v chlazené místnosti, kde teplota neklesá pod 12°C
- Pro správnou teplotu vzduchu v prodejně, jsme veškeré agregáty zařízení umístili o dvě patra níže, do garážových prostor bytového domu, Harfa Design Residence.
- Pro nasvícení prodejního úseku jsme použili specializované osvětlení Imoon, Venere Pro P MEAT RED, což masu dodává tu správnou a přirozenou barvu